Le 18 décembre 2017, l’atelier Guigues 2000 s’est paré de lumière et de neige synthétique pour fêter Noël et la fin d’une belle année.

La Folie Kilomètre et la Kie Faire Ailleurs qui s’associent pour cette soirée, une longue table qui serpente dans l’atelier, tous les salarié.e.s de l’année invités, avec conjoints – conjointes et enfants, la marmaille qui joue en criant, des soupes chaudes, des huitres fraiches, un grand repas chaleureux, des sourires sur les visages… Plaisir total !
Il y avait même des cadeaux pour les enfants et Didier, notre voisin officiel.

Merci le FNAS !

PS pour les curieux et les gourmandes :

Soupe aux épinards et au cresson pour 20 personnes
(doses approximatives et durées à adapter à l’intuition)
1. Équeutez et lavez soigneusement 5 bottes de cresson et le même poids d’épinards.
2. Pelez et râpez environ 6-7 pommes de terre.
3. Dans un faitout, chauffez l’huile d’olive et faites-y fondre le cresson et les épinards pendant 6 minutes à feu doux et couvert pour garder les saveurs.
4. Versez 4-5 litres d’eau et ajoutez 4 cubes de bouillon de légumes. Faites bouillir.
5. Ajoutez les pommes de terre et versez du lait de riz. Laissez cuire pendant 12 minutes.
6. Mixez, rallongez à la crème de soja, assaisonnez avec du sel et du poivre.